안녕하세요,
365일 다이어트 했던 MD입니다.
코로나19 바이러스 이후 자발적 집순이를 시전하며
다니던 헬스장을 정지했어요.
당연히 다이어트도 같이 정! 지! ^.^
무서운 속도로 살이 찌고 있는 중입니다. ㅠㅠ
저만 그런 거 아니죠???
한동안 하던 운동을 하지 않고 먹기만 하다 보니
속이 더부룩한 느낌이 계속 들더라구요
그래서 아침마다 간단하게 먹을 수 있는
해독주스를 만들어 보면 좋을 것 같아 준비했어요
제가 만들어 본 해독주스는 ABC 주스인데요.
ABC 주스를 선택한 이유는.. 가장 적은 재료.. 가 들어가서입니다.!
물론, 지방축적을 막아주고 근육 생성 촉진이나
노화 방지 등등 다양한 효능이 있지만요..
적은 재료가 들어가니까 가볍게 시작하기 부담이 없더라구요 :)
그럼 이제
재료준비부터 시작해볼까요!
[ 1step ]
ABC 주스의 주인공이 되는
Apple (사과) 1개
Beet (비트) 1/3개
Carrot (당근) 1개
를 준비해 줍니다.
이왕 하는 거, 정확하게 똑 부러지게 하고 싶다
하시는 분들은
사과 180g / 당근 180g / 비트 60g (각 껍질채) 준비해 주세요.
ABC주스는 효능을 100% 발휘하려면
껍질채 갈아먹어야 가장 좋다고 해요.
껍질채 먹을 수 있도록 깨끗이 손질한 다음에
식초 2~3숟가락 넣은 물에 3분 정도 담다 두었다가
헹궈주세요.
블렌더에 잘 갈릴 수 있도록
깍둑 썰기 해주세요.
tip ! 비트 밑동에 싹이 나 있는 부분은 먹지 못하는 부분이니 크게 잘라주세요.
블렌더에 깍둑썰기 한 재료를 몽땅 넣고
물 200ml를 넣어주세요.
이때 주의하실 점은 착즙기는 NO!
꼭 블렌더(믹서기)를 사용해서 건더기까지 섭취해야 한다고 해요.
그래야 건더기 속에 있는 식이섬유가 장의 활동을 UP 시켜준다고 합니다.
(착즙을 하시게 되면 식이섬유가 상당히 버려집니다!)
이렇게 잘 갈아주면,
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끝
이렇게 잘 갈아만든 주스는
공복에 먹으면 유효성분이 체내흡수율을 높여줄 수 있다고 합니다.
그런데 말입니다.
만들기도 쉽고 효능이 좋은만큼 권장사항을 지키도록 권고하는데요.
ABC주스는 하루 권장량이 300~500ml로
두세번 나눠서 먹는것을 권장하고 있어요.
그리고 주스를 마실때에는 물도 충분히 섭취하는게 좋다고 해요.
특히, 비트는 과다섭취시에 신장결석을 유발할 수 있어 과섭취에 주의해야합니다!
분위기 잡고 엄마와 시식타임을 가졌어요.
상큼하고 달달한 맛이 날것 같은 자극적인 빨강색과 달리
건강한맛? 상쾌한맛?이 나요
걱정했던것보단 맛이 괜찮더라구요 ^.^
저희 모두 해독주스 마시고 살도 빼고 건강도 챙겨요!
혹시 ABC 주스 만드는 팁이나
주의사항 등등 추가적으로 궁금한 점이 있으시면
아래 댓글로 남겨주세요!
빠르게 답변 남기겠습니다 :)
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